અખરોટમાં અનેક પ્રકારના પૌષ્ટિક તત્વો હોય છે, જે સ્વસ્થ રહેવામાં મદદ કરે છે. દરરોજ અખરોટનું સેવન કરવાથી અનેક પ્રકારના રોગોના જોખમને ઓછું કરવામાં મદદ મળી રહે છે.
અખરોટની જેમ જ અખરોટના તેલમાં પણ ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો મળી આવે છે. તમને જણાવી દઈએ કે અખરોટના તેલમાં મુખ્યત્વે ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ હોય છે, જે હૃદય તેમજ ત્વચા અને વાળના સ્વાસ્થ્ય માટે ખુબ જ સારું છે.
અખરોટના તેલમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ, પ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઇડ્રેટ, ફાઇબર, ફોસ્ફરસ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, મેંગેનીઝ, પોટેશિયમ, જસત, સોડિયમ, સેલેનિયમ, કોપર, વિટામિન સી, રિબોફ્લેવિન, નિયાસિન, વિટામિન ઇ વગેરે જેવા પોષક તત્વો મળી આવે છે.
અખરોટના તેલનું સેવન કરવાથી હૃદયની તંદુરસ્તી સુધરે છે, અખરોટના તેલમાં હાજર મોનોસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડની મદદથી શરીરમાં એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલની માત્રાને ઓછી કરવામાં સરળતા રહે છે,
જેનાથી હૃદયની બીમારીઓનું જોખમ ઓછું થાય છે. આ સિવાય અખરોટમાં મળી આવતા ઓમેગા 3 ફેટી એસિડની મદદથી હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકના જોખમને પણ ટાળી શકાય છે.
અખરોટના તેલનું નિયમિત સેવન કરવાથી સ્થૂળતાની સમસ્યાથી બચી શકાય છે. અખરોટના તેલમાં અન્ય ડ્રાય ફ્રૂટ કરતાં વધુ ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ હોય છે, જે શરીરના વજનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
આ સિવાય અખરોટના તેલમાં સેચ્યુરેટેડ એસિડની માત્રા પણ જોવા મળે છે, જે શરીરમાં રહેલી વધારાની ચરબીને ઘટાડી શકે છે.
અખરોટના તેલનો ઉપયોગ ત્વચા સંબંધિત વિકારોથી છુટકારો મેળવવા માટે થાય છે. અખરોટના તેલનો ઉપયોગ ત્વચાની કરચલીઓ, ફ્રીકલ્સ, ડાર્ક-સર્કલ અને નખ-ખીલની સમસ્યામાંથી રાહત આપે છે.
આ સિવાય અખરોટના તેલના ઉપયોગથી ફંગલ ઇન્ફેક્શનની સમસ્યાથી પણ છુટકારો મળે છે. અખરોટના તેલના ઉપયોગથી શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે, જેનાથી અનેક પ્રકારના રોગો અને ચેપના જોખમોથી બચી શકાય છે.
અખરોટનું તેલ એન્ટી-ઓક્સિડેન્ટથી ભરપૂર હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત રાખવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય અખરોટના તેલનો ઉપયોગ કરવાથી શરદી અને ઉધરસની સમસ્યામાં પણ રાહત મળે છે.
અખરોટના તેલના ઉપયોગથી વાળનું સ્વાસ્થ્ય સારું રહે છે. અખરોટના તેલમાં રહેલા પ્રાકૃતિક ગુણોની મદદથી વાળના મૂળ મજબૂત થાય છે, જેનાથી વાળ ખરવાની સમસ્યાથી છુટકારો મળે છે.
આ સાથે અખરોટના તેલનો ઉપયોગ વાળમાં ડેન્ડ્રફની સમસ્યાથી પણ દૂર રહેવામાં ઘણી મદદ કરે છે. અખરોટના તેલનું નિયમિત સેવન કરવાથી રક્ત વાહિનીઓનું કાર્ય સરળતાથી ચાલે છે,
જે શરીરની રક્તવાહિનીઓને સ્વસ્થ રાખે છે. વાસ્તવમાં અખરોટના તેલમાં લિનોલીક એસિડની માત્રા મળી આવે છે, જે રક્ત પ્રવાહને સુધારવામાં ઘણી મદદ કરે છે. શરીર
આ સિવાય હાઈ બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યામાંથી પણ અખરોટના તેલના ઉપયોગથી રાહત મેળવી શકાય છે. અખરોટના તેલનું નિયમિત સેવન કરવાથી શરીરમાં બ્લડ પ્રેશરનું સ્તર નિયંત્રિત રહે છે, જે હાઈ બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યાને રોકવામાં ઘણી મદદ કરે છે.
