દોસ્તો બદામનું દૂધ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. બદામના દૂધની તાસિર ગરમ હોય છે, જે શિયાળા દરમિયાન શરીરને ગરમ રાખવાનું કામ કરે છે.
બદામનું દૂધ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક હોય છે, તેનું સેવન કરવાથી અનેક પ્રકારની સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓને દૂર રાખી શકાય છે. બદામના દૂધમાં કેલરી ખૂબ જ ઓછી હોય છે, જેની મદદથી તે શરીરના વજનને સંતુલિત રાખવામાં મદદ કરે છે.
બદામના દૂધમાં ઊર્જા, પ્રોટીન, ચરબી, ફાઇબર, કાર્બોહાઇડ્રેટ, ખાંડ, કેલ્શિયમ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, સોડિયમ, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, કોપર, ઝિંક, સેલેનિયમ, મેંગેનીઝ, નિયાસિન, રિબોફ્લેવિન, ફોલેટ, કોલિન, વિટામિન ઇ, વિટામિન ડી, પોષક તત્વો હોય છે. જેમ કે સંતૃપ્ત ફેટી એસિડ, બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ, મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ વગેરે જોવા મળે છે.
બદામના દૂધનું સેવન કરવાથી શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે, જેના કારણે શરીરને અનેક પ્રકારની બીમારીઓ સામે લડવાની શક્તિ મળે છે.
બદામના દૂધમાં વિટામિન ડી અને વિટામીન ઈની સાથે સાથે ઘણા પ્રકારના પોષક તત્વો પણ મળી આવે છે, જેની મદદથી શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે. બદામના દૂધનું નિયમિત સેવન કરવાથી વિવિધ પ્રકારની બીમારીઓથી દૂર રહે છે.
બદામના દૂધના નિયમિત ઉપયોગથી આંખની તંદુરસ્તી સુધરે છે. બદામના દૂધમાં વિટામિન એ, રિબોફ્લેવિન અને વિટામિન ડી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે આંખની સમસ્યાઓથી દૂર રહેવામાં મદદ કરે છે.
આ સિવાય બદામના દૂધનું નિયમિત સેવન આંખના રોગોના જોખમને ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. બદામના દૂધનું સેવન કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોના જોખમો સામે રક્ષણ કરવામાં ઘણી મદદ કરે છે.
બદામના દૂધમાં વિટામિન એ અને વિટામિન ઇ યોગ્ય માત્રામાં મળી આવે છે, જેની મદદથી શરીરના વધેલા કોલેસ્ટ્રોલને ઓછું કરવામાં સરળતા રહે છે. શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરવાથી હૃદયના સ્વાસ્થ્ય પર ખૂબ જ સકારાત્મક અસર પડે છે, જે કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોને અટકાવી શકે છે.
બદામના દૂધનું નિયમિત સેવન કરવાથી હાડકાં મજબુત રહે છે, જે હાડકાને લગતી બીમારીઓથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે.
બદામના દૂધમાં ભરપૂર માત્રામાં કેલ્શિયમ હોય છે. જે હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં ઘણી મદદ કરે છે. આ સિવાય બદામના દૂધના ઉપયોગથી હાડકાનો વિકાસ પણ સારો થાય છે.
બદામના દૂધના ઉપયોગથી સ્થૂળતાની સમસ્યાથી છુટકારો મળે છે અન્ય ડેરી ઉત્પાદનોની તુલનામાં બદામના દૂધમાં ખૂબ જ ઓછી કેલરી હોય છે, જે શરીરના વજનને સંતુલિત રાખવામાં ઘણી મદદ કરે છે.
આ સિવાય બદામના દૂધનું નિયમિત સેવન કરવાથી શરીરમાં રહેલી વધારાની ચરબીને ઓછી કરવામાં પણ ઘણી મદદ મળે છે. જેનાથી સ્થૂળતાની સમસ્યાને ઓછી કરવામાં સરળતા રહે છે.
બદામના દૂધનું સેવન કેન્સર જેવા જીવલેણ રોગોના જોખમો સામે રક્ષણ કરવામાં ઘણી મદદ કરે છે. બદામના દૂધમાં વિટામીન ઈ મળી આવે છે, જેની મદદથી શરીરમાં કેન્સરના કોષોને વિકાસ થતા અટકાવી શકાય છે.
આ સાથે બદામના દૂધમાં એન્ટિ-ટ્યુમર ગુણ પણ જોવા મળે છે, જે શરીરમાં કેન્સરની ગાંઠને વધતા અટકાવે છે. બદામના દૂધનું સેવન કરવાથી પાચન સંબંધી સમસ્યાઓમાં રાહત મળે છે.
બદામના દૂધમાં રહેલા ફાઈબરની મદદથી પાચનતંત્રની કામગીરી સરળતાથી ચાલે છે, જેનાથી કબજિયાત, અપચો, એસિડિટી અને પેટમાં ખેંચાણ જેવી સમસ્યાથી રાહત મળે છે. આ સિવાય બદામના દૂધના ઉપયોગથી આંતરડાની પ્રક્રિયા સરળ બને છે, જેનાથી પાચન સંબંધી સમસ્યાઓથી દૂર રહેવું સરળ બને છે.
