દોસ્તો આજના આ લેખમાં અમે તમને ઓલિવ ઓઇલ ના સેવનથી થતા ફાયદાઓ વિશે વિગતવાર માહિતી આપવા જઈ રહ્યા છીએ. તમને જણાવી દઈએ કે ઓલિવ ઓઈલના નિયમિત સેવનથી પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓમાં રાહત મળે છે.
જે મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટથી સમુદ્ર હોય છે, જે શરીર માટે ખૂબ જ સારું છે. વળી ઓલિવ ઓઈલ ખૂબ જ હળવું હોય છે જે આપણા શરીરની પાચન તંત્રને મજબૂત બનાવે છે. આ સિવાય તેમાં વિટામીન E, ઓમેગા 9 ફેટી એસિડ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ પણ ભરપૂર માત્રામાં મળી આવે છે, જે આપણા સારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ જરૂરી છે.
ઓલિવ તેલમાં ઘણા ઔષધીય ગુણો છે જેનો ઉપયોગ ઘણા વર્ષોથી કરવામાં આવે છે. જે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ઓલિવ ઓઈલ આપણી ત્વચા અને વાળ માટે પણ ઉત્તમ છે.
ઓલિવ ઓઈલનું નિયમિત સેવન ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ માનવામાં આવે છે. તેમાં એન્ટી-ડાયાબિટીક ગુણ હોય છે, જે આપણા શરીરમાં ઈન્સ્યુલિનની માત્રાને સંતુલિત કરવામાં ખૂબ મદદરૂપ થાય છે. તમને જણાવી દઈએ કે ડાયાબિટીસ એક એવો રોગ છે, જેના કારણે વ્યક્તિએ ખાવા-પીવામાં ખૂબ કાળજી લેવી પડે છે. એક રિસર્ચ મુજબ ટાઈપ-2 ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ઓલિવ ઓઈલ ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.
હાઈ બ્લડ પ્રેશર જેવી ગંભીર સમસ્યાથી ઓલિવ ઓઈલના ઉપયોગથી છુટકારો મેળવી શકાય છે. તે પોલિફીનોલ્સ અને મોનો-સેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડથી સમૃદ્ધ છે, જે શરીરમાં બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવાનું કામ કરે છે. આ સિવાય હાઈ બ્લડ પ્રેશરને કંટ્રોલમાં રાખવાના ગુણ પણ ઓલિવના પાનમાં જોવા મળે છે.
ઓલિવ ઓઈલ માત્ર હાઈ બ્લડ પ્રેશરમાં જ નહીં પરંતુ કોલેસ્ટ્રોલની સમસ્યામાં પણ રાહત આપે છે. તેમાં ખૂબ જ મર્યાદિત માત્રામાં સંતૃપ્ત ચરબીના ગુણો છે, જે શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને સંતુલિત રાખવામાં ખૂબ મદદરૂપ માનવામાં આવે છે. આ સિવાય એક્સ્ટ્રા વર્જિન ઓલિવ ઓઈલમાં પોલિફીનોલ્સ મળી આવે છે, જે શરીરમાં હાનિકારક કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે અને સારા કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધારે છે.
ઓલિવ ઓઈલનું સેવન મગજ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેમાં રહેલા મિનરલ્સ શરીરમાં એન્ટી ઓક્સીડેન્ટનું કામ કરે છે. ઓલિવ ઓઈલથી માથામાં માલિશ કરવાથી આપણી માનસિક સ્થિતિ પર ખૂબ જ સકારાત્મક અસર પડે છે. આ સાથે જ આપણે હળવાશ અનુભવીએ છીએ, જેના લીધે આપણા મનને પણ શાંતિ મળે છે.
ઓલિવ ઓઈલના નિયમિત સેવનથી ઓસ્ટિયો સંબંધિત બીમારીઓથી બચી શકાય છે. તે આપણા હાડકાંને મજબૂત રાખવા માટે ખૂબ જ સક્ષમ માનવામાં આવે છે. તેમાં કેલ્શિયમની પૂરતી માત્રા હોય છે, જે આપણા હાડકાં માટે ખૂબ જ જરૂરી છે.
ઓલિવ તેલનો ઉપયોગ કરવાથી શરીરમાં બળતરા થતી નથી કારણ કે તેમાં બળતરા વિરોધી ગુણો મળી આવે છે, જે શરીરમાં યુરિક એસિડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં સક્ષમ છે, તેમજ શરીરમાં રક્ત વાહિનીઓની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે. આ સિવાય ઓલિવ ઓઈલના નિયમિત ઉપયોગથી યુરિક એસિડના લક્ષણો પણ ઘટાડી શકાય છે.
ઓલિવ ઓઈલનું સેવન આપણા હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત ફાયદાકારક છે. તેમાં વિટામિન ઇ અને ફિનોલ્સ મળી આવે છે, જે આપણા હૃદયને રક્ષણ પૂરું પાડે છે.
