દોસ્તો દલિયામાં મળી આવતા વિટામિન્સ અને મિનરલ્સની આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિ પર ઘણી અસર પડે છે. આ સાથે તેમાં હાજર ઝિંક શરીરની રોગપ્રતિકારક પ્રતિક્રિયા સાથે જોડાયેલું છે એટલા માટે નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ ધરાવતા લોકોએ તેનું અવશ્ય સેવન કરવું જોઈએ.
તમને જણાવી દઈએ કે દરરોજ નાસ્તામાં 50-60 ગ્રામ દલિયાનું સેવન કરવાથી આપણે દિવસભર એનર્જીથી ભરપૂર રહીએ છીએ. વળી દલિયામાં લગભગ તમામ પ્રકારના પોષક તત્વો મળી આવે છે, જે આપણા શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
દરરોજ દલિયાનું સેવન કરવાથી આપણે ડાયાબિટીસ જેવી બીમારીઓથી બચી શકીએ છીએ. તમને જણાવી દઈએ કે દલિયા મેંગેનીઝનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે જે શુગરના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. વળી દલિયામાં રહેલા પોષક તત્વો શરીરમાં શુગરનું સ્તર ઘટાડવાનું કામ કરે છે.
દલિયા ખાવાનો સૌથી મોટો ફાયદો એ છે કે તેને ખાવાથી આપણી પાચન શક્તિ સારી રહે છે. હા, દલિયામાં ફાઈબરની માત્રા મળી આવે છે, જે આપણા પેટની ખામીઓને દૂર કરે છે અને પેટને લગતી તમામ સમસ્યાઓથી રાહત આપે છે અને આપણું પેટ સાફ રહે છે.
દલિયા શરીરમાં યોગ્ય પાચન જાળવવા માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. આ સાથે કબજિયાત, પેટનું ફૂલવું, અપચો અથવા ખેંચાણ જેવા પેટ સંબંધિત અન્ય પ્રકારના રોગોમાં પણ દલિયા ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આ સાથે દલિયા આપણા પેટમાં પોષક તત્વોની શોષણ ક્ષમતામાં સુધારો કરે છે.
દલિયા આપણા હાડકાંની મજબૂતાઈ વધારવા માટે જરૂરી છે. તેમાં રહેલા મિનરલ્સને કારણે તે શરીરની વિવિધ અંગ પ્રણાલીઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આપણા હાડકાંને ફોસ્ફરસ, મેંગેનીઝ, આયર્ન અને ફોસ્ફરસ જેવા ખનિજોની જરૂર હોય છે, જેનું પ્રમાણ દલિયામાં જોવા મળે છે.
દલિયામાં હાજર ગુણો આપણા હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં ખૂબ જ મદદરૂપ છે. હા, હૃદયમાં કોલેસ્ટ્રોલ બનાવવા ઉપરાંત દલિયા અન્ય ઘણી રીતે કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સ્વાસ્થ્યને પણ ફાયદો કરે છે. દલિયામાં પોટેશિયમ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે શરીરની રક્તવાહિનીઓ અને ધમનીઓના બ્લડ પ્રેશર પરના તણાવને ઘટાડી શકે છે.
આપણા શરીરના વિકાસ માટે આપણને પુષ્કળ પ્રમાણમાં પ્રોટીનની જરૂર હોય છે અને દલિયા પ્રોટીનનો ખૂબ જ સારો સ્ત્રોત છે, જે આપણા શરીરના કોષો અને રક્તવાહિનીઓ વગેરેને વધારવામાં ઘણી મદદ કરે છે.
તમે જાણતા હશો કે શરીરમાં આયર્નની માત્રા ઓછી હોવાને કારણે તેની સીધી અસર આપણા હિમોગ્લોબિન પર પડે છે, જેના લીધે આપણે હંમેશા નબળાઈ અને થાક અનુભવીએ છીએ પરંતુ દલિયામાં આયર્ન ખૂબ જ વધારે માત્રામાં જોવા મળે છે, જે શરીરમાં હિમોગ્લોબીનની માત્રાને પૂર્ણ કરે છે અને શરીરનું તાપમાન પણ યોગ્ય રાખે છે.
