દોસ્તો પોપકોર્નનો ઉપયોગ રોજબરોજ નાસ્તા સ્વરૂપે કરવામાં આવતો હોય છે. વળી પોપકોર્ન બનાવવું પણ ખૂબ જ સરળ છે અને તેને બનાવ્યા પછી મકાઈની અંદરનો સ્ટાર્ચ ફૂલી જાય છે અને બહારની ત્વચા સખત રહે છે.
પોપકોર્ન ખાવામાં ખૂબ જ સરસ અને મજેદાર હોય છે, તેથી જ મોટાભાગના લોકો ફિલ્મો વગેરે જોતી વખતે તેને ખાવાનું પસંદ કરે છે. પોપકોર્ન ખાવામાં જેટલી મજા આવે છે તેટલા જ તેના સ્વાસ્થ્ય લાભ પણ છે.
પોપકોર્ન ખાવાથી કેન્સર જેવી જીવલેણ બીમારીઓથી બચી શકાય છે. પોપકોર્નમાં કેન્સર વિરોધી ગુણ હોય છે જે શરીરમાં કેન્સરના કોષોના વિકાસને રોકવામાં મદદ કરે છે. આ સાથે પોપકોર્નમાં એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ ગુણ હોય છે,
જે શરીરમાં મેટાબોલિઝમને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે અને અનેક જીવલેણ રોગો સામે રક્ષણ આપે છે. તેથી નિયમિતપણે પોપકોર્ન ખાવાથી બ્લડ કેન્સર, બ્લડ કેન્સર, પ્રોસ્ટેટ કેન્સર વગેરેથી બચી શકાય છે.
પોપકોર્ન ખાવું પાચન તંત્ર માટે અત્યંત ફાયદાકારક છે. પોપકોર્ન એક પ્રકારનું અનાજ છે, જેમાં ફાઇબરની યોગ્ય માત્રા હોય છે. વળી પોપકોર્નમાં હાજર ફાઈબર પાચન તંત્ર સાથે જોડાયેલી તમામ સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. આ સાથે પોપકોર્ન નિયમિતપણે ખાવાથી પાચનતંત્ર સ્વસ્થ રહે છે, જેનાથી કબજિયાત અને આંતરડાની સમસ્યાઓનું જોખમ ઓછું થાય છે.
પોપકોર્ન ખાવાથી શરીરમાં રહેલા કોલેસ્ટ્રોલ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. નિયમિતપણે પોપકોર્ન ખાવાથી શરીરમાં રહેલા ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઓછું કરી શકાય છે. આ સાથે પોપકોર્નમાં રહેલા ફાઈબર અને અન્ય પોષક તત્વો શરીરમાં સારા કોલેસ્ટ્રોલને વધારવામાં અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
પોપકોર્ન ખાવું વજન ઘટાડવામાં ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. પોપકોર્નમાં કેલરીની ટકાવારી ઘણી ઓછી હોય છે, જે ખાવાથી શરીરમાં કેલરીની માત્રામાં વધારો થતો નથી અને વજન પણ વધતું નથી. આ સિવાય પોપકોર્નમાં યોગ્ય માત્રામાં ફાઈબર હોય છે, જેનાથી પેટ ભરેલું રહે છે અને જલ્દી ભૂખ લાગતી નથી.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પોપકોર્ન ખાવું અત્યંત ફાયદાકારક છે. દરરોજ પોપકોર્ન ખાવાથી ડાયાબિટીસની સમસ્યાથી બચી શકાય છે. પોપકોર્નમાં યોગ્ય માત્રામાં ફાઈબર હોય છે જે શરીરમાં બ્લડ શુગરની માત્રાને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
પોપકોર્ન ખાવું હાડકા માટે ફાયદાકારક છે. પોપકોર્નમાં યોગ્ય માત્રામાં મેંગેનીઝ હોય છે જે હાડકાંને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે અને હાડકાં સંબંધિત સમસ્યાઓ સામે રક્ષણ આપે છે. પોપકોર્નનું નિયમિત સેવન કરવાથી સંધિવા અને સાંધાના દુખાવાથી બચી શકાય છે.
પોપકોર્નના સેવનથી શરીરમાં આયર્નની ઉણપને પૂરી કરી શકાય છે. પોપકોર્નમાં યોગ્ય માત્રામાં આયર્ન હોય છે, જે શરીરમાં આયર્નની ઉણપને પૂર્ણ કરીને આયર્નની ઉણપથી સંબંધિત રોગો સામે રક્ષણ આપવામાં મદદ કરે છે.
